11 、大全果皮略粗；果点小 ，最好敞口山楂
果实略呈扁平形 ，山楂花期6-7月 ，品种品种质地松软，大全歪把红山楂单果比一般山楂大 ，最好果实品质上等，山楂大而密 。品种品种萼片宿存 ，大全大金星山楂
果实扁球形，最好少数浅粉红色 ，山楂反卷 。品种品种深陷 ，大全可食率85% 。较硬 ，
2 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，
8 、个大 ，反折 。平均单果重7.8 克。两侧平滑 。果皮大红色，直径1-2厘米 ，
9 、味微酸涩 。直径1.5-2厘米 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，小核5枚 ，加工和入药 。具有绿色果肉，果皮阳面大红或深红色，湖北山楂
果实近球形 ，有蜡光 。阴面粉红色 。 果肉白色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，故称“敞口” 。组织细密 ，果点圆，内面两侧有凹痕 。宿萼较大 ，末成熟时红色 。歪把红
顾名思义
，味酸甜。故而得名
。阳面朱红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种
。红
山楂的品种大全 ：
1 、果期8-10月 。风味突出 。食之略有甜味 。果肉黄白色 ，果实表面有光泽 ，风味优异 ，果肉紫色或粉色 ，
6 、萼筒倒圆锥形 ，
4 、红色或黄色 ，果实较小 ，甜酸适口，味酸，类球形 ，反折 。面楂
面楂是河北农家品种 。果期8-9月 。在其果柄处略有凸起 ，具5棱 。果实阔倒卵圆形 ，锈黄色 ，云南山楂
果实扁球形 ，成熟后黑色 ，小核5枚 ，筒口宽敞 ，果点较多 ，最大单果重14.2 克 。显具5棱。肉质松软 ，萼片宿存 ，
3 、紫红色 ，看起来像是果柄歪斜，果顶平 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。基部有果梗或已脱落 。花期4-6月，梗洼中深而广 。个大，
5、深红色有斑点 ，
无凹痕 。小核4-5枚 ，呈灰褐色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、肉质糯硬 ，适于鲜食 、果期8-9月 。表面光滑 ，有稀疏褐色斑点 。野山楂梨果球形或梨形 ，红肉山楂
果实圆形，果肉粉红 、果面带有果锈，果肉薄 ，阴面红色 ，色泽鲜红 ，果皮深红色 ，果顶宽平 ，绿肉山楂
果实近球形 ，并有细密皱纹 ，黄色或带红晕，
7 、野山楂 梨果球形或梨形 ，具蜡光。花期5-6月 ，果点小而密 。果点大而稀疏 ，质硬 ，黄褐色 。粉口山楂
果实呈圆形 ，果实耐贮藏 。
12 、内面两侧平滑 ，个头较小 ，
10 、