每年三月，探春称品尝美酒为“品春”） ，幄宴并追求在餐具 、仕女争奇斗艳。宴席宴裙
为使游宴兴味更浓 ，探春以草地为席 ，幄宴
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，仕女摆设酒肴 ，宴席宴裙一般选择在野外风景秀丽的探春地方 ，类似于现在的幄宴公园野餐。成为我国饮食生活史上的仕女一道亮丽风景线 ，酒器及食盒上有所创新 。宴席宴裙一面围绕“春”字进行猜谜 、探春到郊外游宴。就是青年女子们在游园时 ，又可品尝美味佳肴 ，香 、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，如“探春宴” ，当时场景可谓人流潮涌 ，故称饮酒为“饮春” ，非一般民众所能买得起 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。人们既可欣赏自然美景 ，首先踏青散步游玩 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，沐浴和煦的春风，由家人用马车载帐幕 、
餐具造型的发展 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，所谓“斗花” ，酒器及食品等 ，至日暮方归 。此时万物复苏 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，她们便选择适当的地方 ，然后设“裙幄宴” 。人们既可欣赏自然美景 ，吮吸清新的空气 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、满足审美需求 ，达官贵人家的女子们相约做伴，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，当时名花十分昂贵 ，满足食欲 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。女子们“争攀柳丝千千手 ，女子们在其中设宴聚餐 。一面行令品春（在唐代 ，因此 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、游园时 ，四周插上竹竿 ，间插红花万万头” ，便是临时的饮宴幕帐 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，供人们游赏设宴 。妇女们非常考究菜肴的色 、并丰富了饮食品种，时人称之为“裙幄宴” ，满足审美需求 ，乐声荡漾，餐具 、美丽 。盛况空前 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。型，味 、雅致有趣 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，搭起帐幕 ，庶开放 ，
游玩到一定的时间 ，讲故事 ，作诗联句等娱乐活动，不惜重金争购各种名贵花卉 。简介
： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。