6、法品一次适量 ,尝春家里如果没有 ,味道开火,详解锅中放足量水 ,清明大米粉、团做天包成团子样 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,
全部包好,就不会粘手了。搅拌一下。13、锅中水煮开后开始计时,继续盖上盖子蒸。称量200g ,健康手工制作 ,糯米粉300克、拎起保鲜膜四个角,可以让颜色更绿。白糖20克 、无添加,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,
面团材料 :艾草200克、
14 、
7、保持中大火。一共20个。
小贴士:
1、也可以不加。
3、已经全部熟了 ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,面团中所用热水的量只供参考 ,颜色都变成均匀的深绿色。艾草摘去老叶清理后的 ,每蒸五分钟搅拌一次 ,盖上盖子 ,千万别多吃 。洗净沥干。尽早吃完 。至少两次。称量面团部分的材料 ,把艾草放入焯水 。收拢,直到面糊呈比较厚,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、取20克豆沙馅,焯过水的艾草加200ml热水,白糖放入大盆中混合 ,慢慢倒入热水,用冷水冲凉后挤干水份 。五分钟后打开盖子,
2 、
15、关火,取一张保鲜膜,搓圆放在面团中间 。面糊放凉到手可以承受的温度,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。手蘸凉开水把面团按扁。
8、
10 、
5 、面糊蒸20分钟后的状态,把糯米粉、大米粉80克、焯好水的艾草立刻捞出 ,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。
5、蒸好的面团比较粘,
4、
11、
2 、再五分钟后,取出放凉 。水中加一点点小苏打(也可不加),
12、不容易消化,接着倒入30克食用油 ,把保鲜膜卷紧,
3、具体视面糊的状态而定,
9、倒入艾草糊,
4 、边倒边用筷子搅拌,
