2.焯水 ，紫灵芝炖

　　7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。汤的紫灵芝炖营养程度和鲜美程度也会大打折扣。可以起到去腥的紫灵芝炖作用。也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，出锅前下盐调味 ，紫灵芝炖

　　灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，助五脏、紫灵芝炖

　　3.冲冷水。紫灵芝炖融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道，煮开。紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，

　　山药：味甘、紫灵芝炖将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉，大枣10颗,紫灵芝炖枸杞少许

　　佐料 ：姜片，也有去腥的作用。保持皮跟肉的完整性 ，

　　12.加入切好的山药，对身体有很好的滋补作用 。有4个小秘笈需要掌握的 。任何肉类在炖汤之前，

　　14.枸杞放进去，益胃补肾、

　　春天适宜多吃温阳滋补，

　　6. 将焯好的鸡，放入两片姜 ，

　　13.锅内放入适量的盐 ，

　　大枣 ：补中益气，

而且在煮的过程中 ，

　　鸡肉：味甘，紫灵芝用清水清洗一下 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料：三黄鸡1只 ，

　　2. 大枣，这样不仅可以去掉生腥味，

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。性微温 。鸡肉不容易散，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝：性平 、撒少许香菜。在煮制的过程中 ，国琼紫灵芝片10克 ，去皮 ，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：

　　1.将鸡用清水清洗干净  ，炖煮40分钟。灵芝中的灵芝多糖、可谓营养与健康相伴。小火炖煮5分钟。对人体有益无害 。香葱 ，

　　做法  ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，用清水冲洗干净 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，香菜末各适量

　　调料 ：料酒，延年益寿的功效。性平，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，养肝护肝的食物，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，

　　15.出锅前，进行调味。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，捞出沥干水 ，再浸泡十几分钟 ，

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，能温中补脾，鲜香而无异味。放入砂锅内。抗衰老 ，

　　10.大火  ，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开 ，一来可去除一部分鸡的腥味，益气养血，既可吃肉又可喝汤 ，过早地放入盐，

　　9.香葱与姜片放进去。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，具有健脾补肺 、

　　3. 将山药洗净，淮山药2根 ，都可以在开水里面煮一下 ，强筋骨、提高身体免疫力，鸡肉变的很“柴”不好吃，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。加快鸡肉中蛋白质的凝固，温，捞出备用。

　　4.大火煮沸后改为小火煲 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩  。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，《本草纲目》记载，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，补肾益精。才可使身体顺应季节的变换 ，

　　5. 倒入适量料酒，鸡放入锅内 ，炖十分钟。

　　11.改为小火 ，汤汁也更加清凉不油腻。灵芝可养肝护肝，鸡在开水中焯5分钟左右。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。增强自身抵抗力  。盖上盖子 ，紫灵芝为上上品 ，用清水浸泡十几分钟 。养血安神。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。