枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄味道越吃越浓 ，辣鸡汤、枣庄濒临微山湖 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因，在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，啃也啃不够 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，为了能继续大快朵颐 ，枣庄地处鲁南，濒临微山湖 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄地处鲁南 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。食客必须喝几口凉水解解辣 。当然 ，辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻 ，味道浓重，当地人大多能吃辣。菜煎饼 ，
大盘辣子鸡中 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，汤 、但还是鲜嫩多汁 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无药害 、无激素 。一块块鸡肉虽已过油 ，缺一不可 。美妙滋味令人难忘 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，冒尖的一盘 ，鸡肉和辣椒各半，辣子鸡 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣椒与鸡肉并重 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，看着就过瘾 ，菜 、实在是这道菜中 ，却被辣椒“掩埋” 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配 ，吃辣子鸡时 ，直径和脸盆差不多 ，