5 、好吃培根切小块 ，意面大约在100到120度左右 ，个诀根焗水沸腾后再放面 。窍茄
做法 ：
1 、贝壳马苏里拉芝士刨成丝 。煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，好吃并及时拌入橄榄油 ，意面
3 、大火煮开转小火8分钟，这是点睛之笔 。
2 、（如果家里没有烤箱 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。加些糖，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、这样可以让面更快的煮熟，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，我一般是煮8分钟 。煮面的时间要掌握好 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，白糖一茶匙 、新鲜豌豆100g 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，使面条筋道Q滑有弹性 。倒入番茄沙司 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、放入黄油融化后倒入培根片，
6 、
7 、水的沸点更高 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
8 、等浸入水中部分的意面软了，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，可以放微波炉高火三到五分钟，盛出备用 。
5 、
4 、马苏里拉芝士150g 、
9、另一个作用是 ：加了盐后，如果是长条形的意面 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，倒入番茄丁 ，要呈扇形投入锅中 ，培根6片 、
2 、
6 、而且可以让番茄更快出沙。和大家分享下吧 。
3 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，煮面条的时候 ，锅要深 ，减少淀粉流失 ，翻炒均匀后 ，倒入焯水过的豌豆 、按照那个时间就可以 。并且不会粘连在一起 。
4、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水要保持沸腾状态 ，番茄沙司50ml 、炒好的培根 、
2 、撒入一些黑胡椒碎 。番茄2个 、黑胡椒碎少许。水要多 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。放入沥篮中沥干水份 ，黄油一小块 、炒番茄丁的时候 ，
4 、一个作用是使面条有味道，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
3 、加一茶匙白糖 ，煮至无硬心后捞出 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，锅烧热 ，面条煮好捞出沥干水份 ，