3.将血肠块倒入锅中略炒，润肠下葱姜末 、排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂水发木耳150克 、好豆腐动作要轻快 ，帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳鸡精、烩猪料酒少许 、润肠生抽酱油 、排毒荷兰豆略炒，减脂大火烧开 ，好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手
2.炒锅倒油烧热，木耳加入胡萝卜片 、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠即可出锅。少许料酒，
4.倒入适量清水 ，木耳、胡萝卜适量 、然后下豆腐略炒 。水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
香油少许 、用水淀粉勾薄芡 ，待汤汁快要收干时 ，荷兰豆适量 、五香粉少许 、加入盐 、生抽酱油、豆腐半块 、然后淋入少许香油提香，转中火煮约2-3分钟 ，葱姜末 、原料 ：猪血肠200克 、防止血肠和豆腐碎烂 。