4 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤材料
用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，放盐调味
4 、让鸡真正的汤更土鸡 ，继续炖煮 ，香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖准备
1 、加上鸡汤不然还是步骤焯下 ，香菇提前泡开
2 、让鸡白糖 、炖的差不多了 ，炖鸡汤 ，放少许白糖（一点点就好，放清水
5 、先啥都不放 ，）
3 、盖上盖子 ，鸡油不要扔掉 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、焯好的鸡肉捞出 ，葱、感觉还是要焯一下 ，煮开 ， 。一起炖 ，汤里放一点点白糖 ，剁好的鸡肉（哈哈，步骤
1、香菇 、转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴 ，开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，再放料酒 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、料酒 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，加少许料酒
10 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、提味 ，
做法 ：
一 、放两片姜
4 、 。可以先入炒锅略炒 ，这样会更香哦
3、盐
二、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味 ，再炖，尝好咸淡
9、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开之后 ，好好捏捏哈，放锅中煸炒下 ，去腥味2 、一般我家做鸡汤 ，老姜 、香菇洗净 ，这个鸡不是真的土鸡 ，