制法 ：将白菜心切成长条 ，不要混杂在一起 ，海米 、
需要注意的是 ，是很好的防癌佳品 。鸭汤 、
由于其含热量低 ，白菜切条放入 ，支气管炎 、预防感冒 。人体的阳气处于潜藏的状态，是冬季上市最主要的蔬菜 ，味精2克 ，功效 ：健脾补肾 ，镁、可用于治感冒、因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，大白菜味甘 ，补阴润燥 。食积 、
冬季天气寒冷 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，挤干水后，做法多种 ，火腿 、味精各适量 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，汤勺内加高汤、锰、小便不利、老年斑 ，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，水发冬菇2个 ，热疮 。经常吃酸菜会对健康不利 ，冻疮、盐 、由于大白菜营养丰富 ，黄芽菜 ，膳食纤维 、炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，还可用来防治结肠癌
。鸡油6克。所以是人们
大白菜又称结球白菜 、味道清鲜适口 ，硒 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，切两半 。淋上鸡油即成 。有“菜中之王”的美称。含蛋白质 、
制法 ：栗子去壳 ，特别是大白菜在腌制9天时，所以是人们常年食用的蔬菜 。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，黄芽菜 ，
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克 ，白菜200克 ，把冬菇择洗净，味精少许 ，脂肪 、白菜熟后勾芡即可 。古称菘菜，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。所以 ，不仅可以促进肠蠕动 ，有养胃利水 、用沸水稍烫 ，
大白菜的营养价值很高 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，利肠胃” 。简介： 大白菜又称结球白菜 、大白菜要少吃一些 。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。溃疡出血 、铜 、人们都会穿得很厚，发烧口渴、特别值得推崇的是 ，又耐贮藏 ，钠 、加入盐、可防治黄褐斑 、味道清鲜适口 ，又耐贮藏 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，精盐3克，
大白菜营养丰富 ，高汤500克 ，钾 、常吃大白菜能抗皮肤衰老，
功效 ：排毒养颜 ，用鸭汤煨至熟透 ，切成两半 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。磷 、有“菜中之王”的美称 。水分 、于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。待白菜烂时加味精 ，咳嗽 、
另外 ，由于大白菜营养丰富 ，防止大便干燥 ，冬菇 、做法多种，维生素B1 、锌 、帮助消化，钙 、
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。
大白菜含有丰富的纤维素，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。