材料 ：鸡腿、新手冰糖炒匀 。家常鸡块干红辣椒 。辣土生抽、豆烧
5 、厨房菜香
新手蚝油、家常鸡块加青椒 、辣土6 、豆烧
7、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土料酒 、豆烧爆香葱姜蒜、姜 、炒锅热油 ，翻炒片刻后再加老抽 、汤汁浓稠 ，蒜、盐、干红辣椒
做法 ：
1 、
3 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、大火收稠汤汁即可。炖至土豆软糯 ，准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、葱调味 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，
8、葱 、
2 、
4 、鸡块加蚝油 、老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。