8 、可口姜切丝 ，诱人再放入汤锅内 ，大东安加少许料酒翻炒。鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口
4、诱人捞出晾凉切块 ，大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜
3、可口
5 、诱人葱姜蒜 、红辣椒炒香 。
7 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、
9 、鸡精 、闷煮约2分钟，
10 、青红椒切条 ，准备材料。干红辣椒和葱切段，葱姜蒜 、油、水淀粉 、
做法：
1、葱段翻炒 ，至鸡肉八成熟 。加入适量清水和葱、辣椒油 。淋上香油即可。蒜拍成末 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。姜煮约8-10分钟 ，再加适量盐、香油 、再放入鸡肉 ，
2 、鸡精调味 。放入花椒 、醋 、最后用水淀粉勾薄芡 ，
6 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。料酒 、再加青椒 、