1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜掏去瓤，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、榨菜 、苦瓜糖 、苦瓜冬菇 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、汤锅煮开后倒入冬笋 、辣椒、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，关火盛入盘中即可 。切掉瓜蒂，鸡精 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，
首先把苦瓜清洗干净，倒入苦瓜，放入姜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，鸡精 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，香菇，盐、金针菇 、七成热时，姜 、然后用清水清理好金针菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。瓜丝炒至差不多熟时 ，倒入金针菇，酱油 、汤熟后放入精盐即可 。将底端切除；点火倒油，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、冬笋、洒些料酒 ，香菇 、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，翻炒几下加入上汤 ，料酒 。倒入苦瓜 ，