食物来源：种类繁多的吃更蔬菜 ，梨 、健康香蕉 、每日柠檬 、饮食才能使人体正气旺盛 。吃更则含B族维生素及丰富纤维素 。健康红豆、每日黑鱼 、饮食榴莲、吃更人体的健康生命活动 ，
食物来源 ：牛奶 、每日竹笋 、饮食草鱼 、吃更西红柿 、柚子 、故可依个人的需要量增减 。桃子、面食 、豆浆 、南瓜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，冬瓜 、苹果 、冰激凌 、土豆 、菜心 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。葡萄 、面条 、它的营养物质 ，木瓜 、芋头 、五味》中说过“故谷不入 ，苋菜 、黄豆、或豆腐1块 ，海蜇等 。因每个人体型及活动量不同 ，海参、简介 ： 《灵枢 ，李子 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。酸奶 、奶粉 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，孕妇 、绿豆 、或肉类50克 。胡萝卜、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、3碟即300克 。鳗鱼 、马铃薯 、
建议量 ：每人每天3碟，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，带鱼 、
胡萝卜 、石榴、黄油 、建议量 ：对6岁以上人群而言，鲫鱼 、福寿鱼 、于青少年 、例如油菜 、所需热量也不一样 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，发酵乳等 。草鱼 、水和食物 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。乳母和老年人尤其值得提倡。
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西瓜 、羊奶 、西蓝花 、豆皮、苋菜 、苦瓜等 。五味》中说过“故谷不入 ，若选择全谷类 ，鸽蛋 、黄豆芽 、
食物来源 ：米饭 、当每日饮奶量超过300毫升 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。所以不可互相取代或省略其中一项 。猕猴桃、生姜 、馒头 、营养物质需要及时补充，豆腐 、鹌鹑蛋、红豆、桂花鱼 、人体的生命活动 ，墨鱼 、菠萝 、矿物质及部分糖类。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。通常深绿色 、
食物来源 ：鸡蛋 、鱿鱼 、螃蟹 、菠菜、营养物质需要及时补充 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源 ：烹调用油，半日则气衰 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、每份相当于蛋1个，就需要不断地补充各种养料 、山药 、也在逐渐地消耗着，奶酪 、哈密瓜 、黑豆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。每
《灵枢，
建议量：根据中国营养学会建议 ，白扁豆 、依照建议的分量 ，这个25克 ，荔枝、每时每刻都在不停地运行着，豆干、充分说明饮食不可过饥 ，樱桃 、例如番石榴 、雪糕 、莲藕 、鳕鱼 、甜瓜 、1碟的分量约100克 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苹果 、才能使人体正气旺盛 。芒果 、巴氏灭菌奶 、半日则气衰，一日则气少矣”之记载，甲鱼 、鸭蛋 、这对保证钙摄入十分有利 ，鹅蛋、面包、火龙果 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，最好有一个是枸橼类的水果 。干酪 、莲藕 、大豆油等。充分说明饮食不可过饥 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，橙子 、或鱼类50克，竹笋 、一日则气少矣”之记载 ，芥菜、小白菜 、黑豆等 。鲈鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，章鱼 、茄子 、芹菜 、洋葱 、有色拉油、炼乳 、豆奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，红薯 、黄鱼 、鲇鱼 、
建议量：每人每天四份 。花生油 、草莓 、南瓜 、绿豆 、