不要切断，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景

　　4.锅中倒油烧热，季清料酒 、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景水淀粉、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。

　　调料：盐 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景去除根部 ，季清挑出砂线 。

　　5.倒入香椿杆，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟 。葱姜末、水淀粉、虾仁 、加盐炒软。