2 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、美味墨鱼泡椒 、泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜姜 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼炒出香味 。泡椒郫县豆瓣酱、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔。辣解
9 、美味墨鱼盐 、泡椒葱 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解蒜 、美味墨鱼蒜末 、炒锅加热，
4 、蒜 。
10 、
3 、川味辣椒酱
做法：
1 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入适量食用油 ，姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入切好的青笋片 ，葱、准备好各种配料 。
11 、胡椒粉、青笋
配料 ：黄酒 、
6 、姜丝炒香 ，焯水捞出过冷水 。另起锅 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀，然后放入三种酱料 。黄豆酱 、加热后放入葱花 、
12 、
食材 ：墨鱼仔 、胡椒粉 、
8 、倒入少量食用油 ，
5、锅中放入冷水烧开 ，
7 、