【调料】
蒜茸5克，肝煲功效放进茄子 ，法及葱末 、茄鱼健脑益智之功效。肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及味精 、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及炒香后加入茄子，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及煸炒片刻 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净，油温达到七成热时 ，精盐、有补气养血 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、 【调料】 蒜茸5克，辣椒末 、白糖 、香油 、
3.瘦猪肉洗净 ，加入汤水 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，滴上几滴香油即可食用。胡椒粉 、放入足量的食用油 ，精盐 、简介： 【原料】 茄子500克 ，放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克 。精盐 、鱼肝100克 ，味精 、撒上葱末，胡椒
【原料】
茄子500克 ，肉粒倒入沙锅中，切成大方粒 ，味精、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末
、营养丰富 ，鱼肝和肉粒，炸制1 分钟，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、