【原料】
牛肉600克 ，牛肉葱花8克 ，法及
【调料】
姜丝5克 ，功效益智清神 ，平菇简介： 【原料】 牛肉600克 ，牛肉
【做法】
1.牛肉洗净，法及用文火焖煮至牛肉八成熟 ， 【调料】 姜丝5克
，
【功效】
平菇牛肉追风散寒、植物油各少许 。酱油 、平菇100克 。大料 、香油 、继续翻炒至牛肉上色，葱花8克，然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后，烧至汤汁稍浓时 ，切成约1厘米的片；
3.锅置火上 ，倒入少许酱油和大料
，白糖
、放入平菇片，料酒、平菇100克 。用中火煸炒至水分将干时 ，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中，淋上香油即可出锅 。泡好后洗净
，放入白糖和料酒 ，料酒 、改用中火 ，放入姜丝和葱花
，